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猪肝的作念法大全 这么吃好吃又养分

　　猪肝你爱不爱吃呢?有些东说念主合计动物的内脏皆有一种臭味不肯意吃，随机是认为内脏很脏，心里相比摒除。然则更多的东说念主皆很可爱吃猪肝，合计猪肝的口感相配越过，况且养分又丰富。那么猪肝应该如何作念呢?猪肝的作念法大全立地为你先容!

　　猪肝的作念法大全

　　蒜苗猪肝

　　材料

　　猪肝，蒜苗少量，生姜，料酒，姜粉，花椒粉，玉米淀粉，盐，生抽，花生油适量。

　　作念法

　　1、作念猪肝咱们最初就要准备猪肝备用，咱们先将它冲洗干净，切片后冲洗，沥干后加入料酒和姜粉腌半小时;

　　2、猪肝蒜苗，咱们处分好猪肝之后就要处分蒜苗，咱们将蒜苗切段，蒜白和蒜青分开，姜切片，锅中倒入花生油;

　　3、皆处分好之后咱们不错将烧热放入姜片和蒜白炸香，然后下入猪肝翻炒，炒1分钟;

　　4、加入花椒粉，蒜苗，蒜白，适量料酒，生抽，盐和稀释的玉米淀粉;

　　5、勾芡后炒制2分钟，盖锅焖1分钟即可，然后加入蒜苗青，阿凡达2高清资源迅雷下载翻炒1分钟即可。

　　勾芡固然是看起来相配肤浅的一个才能，然则充足是必不行少的。有些东说念主可爱在猪肝下锅之前就用淀粉来裹一下，这个纪律亦然不错的，你不错自行聘用。

　　黄瓜炒猪肝

　　材料

　　猪肝，黄瓜，胡萝卜，葱，干辣椒，油，酱油，盐，味精，料酒适量。

　　作念法

　　1、猪肝处分干净切片，黄瓜切片，胡萝卜洗净切片;

　　2、干辣椒和葱切小段，锅烧热后放入，加入料酒放入黄瓜和胡萝卜翻炒;

　　3、然后加盐，酱油，倒入猪肝翻炒，炒熟后加味精即可出锅。

　　这说念黄瓜炒猪肝是相对来说相比澄澈的所有菜，若是是在夏令，那么愈加推采用黄瓜来炒猪肝哦。黄瓜和猪肝的搭配不仅口感愈加丰富，况且养分也全面，不论是老东说念主一经孩子皆相配相宜吃。调味料牢记适量即可，不需要放太多。

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